Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-галантины из курицы

Мини-галантины из курицы

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
рецепт не мой, а слямзен не помню сколько лет назад из журнала "Секреты кулинарии"...который потом почему-то стал "Кулинарией с уверенностью" от Макаревича....В оригинале были ещё фисташки....

Ингредиенты

Ингредиенты

- 150 г фарша (я предпочитаю смесь свинины и телятины)
- 4 куриных бёдрышка (или окорочка, если у вас племя оглоедов и они кушают большие порции)
- два небольших зубчика чкснока
- соль, перец, зелень
- фасоль стручковая

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
*разделываем бёдрышки (окорочка) и удаляем из них косточки нафиг... *фарш солим, перчим и добавляем рубленные зелень и чеснок * раскладываем фарш на внутренней части курицы и посерединке укладываем фасоль. *сворачиваем аккуратно плотными рулетиками *листочки фольги смазываем растительным маслом, кладём рулетики и заворачиваем, плотно закрывая со всех сторон. *берём глубокую сковороду, кладём плотно рулетики и наливаем немного воды, примерно 1,5 см *ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут * достали, развернули...Кто хочет - может обжарить...Кто не хочет - тот может сразу нарезать и употребить....сразу будет очень даже диетично...
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"