Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарталетки с вишней

Тарталетки с вишней

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусные с хрустинкой получаются!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для песочного теста:

80 гр. холодного сливочного масла

1 стакан муки с горкой (стакан = 250 мл)

1 желток

1 ст. ложка сахара

1-2 ст. ложки ледяной воды

Для начинки:

200г вишни

200г миндаля

150г сахара

125г сливочного масла

2 яйца

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Просейте муку на стол, сделайте, углубление в центре. Смешайте перед этим с сахаром. Вливаем в центр желток. И нарезанное кубиками холодного сливочного масла,1-2ст.л. ледяной воды и с помощью ножа смешать все ингредиенты.
шаг 2/5
Далее быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.
шаг 3/5
Тесто выложить в формы. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем застелить пергаментом.Всыпать сухую фасоль или горох и поставить в разогретую до 180*С духовку на 15 мин.Затем удалить горох и пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7 мин.
шаг 4/5
Вишню помыть. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку, но не в муку. Масло растереть с сахаром, добавить миндаль и яйца, хорошо перемешать.
шаг 5/5
Влить в формочки с тестом миндальную пасту, сверху разложить вишню.И еще в духовку на полного их приготовления. Готовые тарталетки посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Комментарии — 15
Вита
12 лет назад

Вкусняшка!!!Люблю сочетание вишни и миндаля!
От меня 5 и голосую.

Антоненко
12 лет назад

Мило! ГОЛОСУЮ!

Анна
12 лет назад

14-ая😀

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Красота!!!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"