Ингредиенты
Творожное тесто:
200 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 желток
2 ст ложки рома
250 г творога жирностью 10 %
230 г масла или маргарина
щепотка соли
---------------------------------
Ореховая начинка:
200 г грецкого ореха
цедра 1-2 апельсинов (белую часть цедры лучше не использовать)
0,5 ч ложки молотого сушеного корня имбиря
0,5 ч ложки корицы
щепотка мускатного ореха
на кончике чайной ложки аниса
3-4 гвоздички
1 белок
60 г сахара
пакетик ванилина
2 ст ложки сливок жирностью 20-23%
1 ст ложка рома
-----------------------------
Для смазывания:
1 желток
1-2 ст ложки сливок
---------------------------
30 г шоколада для украшения
--------------------------------
Круглая выемка для печенья (стакан) диаметром 8-10 см
Катюша, лови отчёт :)Пеку эти печенюшки уже не первый раз, кое-что изменила в процессе :[... но суть не изменилась. Спасибо огромное за рецепт и за рецепты, они мне очень-очень нравятся!
Классный отчет! flower Спасибо, Алла! очень рада!!!:):*
Люблю творожную выпечку! Вам 5 и спасибо за рецепт!👍
Спасибо! flower
творожное тесто с кукурузной мукой!! Катя, я забираю, это должно быть очень вкусно!
Мне очень понравилось! 😀 Спасибо, Лили за оценку 😘
Творожное тесто - это вкусно! голосую!
Спасибо!
до чего же хорошо pooh_lol
Танюша, спасибо! 😘