Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Курица в охотничьем стиле - Сhicken Cacciatore

Апрель

21 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Cacciatore-означает "охотник" на итальянском языке.Есть много различных вариантов этого блюда, одно из которых я вам предлагаю. Рецепт из журнала "Cooking Light " march 2012 Даю полный вариант как идет в рецепте,для себя делала наполовину.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

8 курин.бедер без кожуры

3/8 ч.л соль

1/4 ч.л черн.перец

2 стол.л олив.масло

1 1/2 стак.красн.перец порезать

3/4 стак.зелен.перец порезать

1 стак.репч.лук порезать

1/2 стак.сельдерей порезать

2 ч.л свеж.розмарин порезать

4 дольки чеснока порубить

230гр.грибов шампиньоны очистить, пошинковать

1 1/3 стак.готового соуса для пасты/marinara sauce/

1 стак.пармезан сыр,через терку или тонкими пластинками

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреть духовку до 180гр. В сковороде разогреть олив. масло, курицу посолить/1/4ч.л соль/ и поперчить со всех сторон. Выложить на горячую сковороду и жарить с обеих сторон по 4мин.каждую сторону.Выложить курин.кусочки на тарелку и прикрыть фольгой.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить олив.масло,чтоб оно растеклось по сковороде или помочь ему.Затем порезанные овощи:красный перец,зелен.перец,лук,сельдерей,розмарин,чеснок,добавить соль 1/8ч.л и готовить примерно 3мин.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем добавляем порезанные нашинкованные, очищенные грибы.

На весь экран

# шаг 4/7

В общую массу добавляем готовый соус и готовим еще 1мин.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить готовые овощи в жаропрочную посуду.Сверху обжаренные куриные кусочки.И готовить в духовке 30-45мин.

На весь экран

# шаг 6/7

До 5 мин.до окончания посыпать сверху пармезаном каждый кусочек.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовое блюдо подавать с любимой пастой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, жаренная в воке с лимонником, зеленым луком и перцем чили

Чем больше вы добавите овощей, тем вкуснее и интереснее получится. Кинза, базилик и мята для азиатской кухни просто идеальны, а чеснок в сочетании с лимонником выступает по-другому, нравятся друг

Юлия Высоцкая

15 июня 2024