шаг 1/2
Приготовление: Отварить куриные грудки и говядину до мягкости. Порезать мелкими кубиками. Процедить бульон. Половину желатина замочить в 1/2 стакана воды, после набухания, распустить в микроволновке. Смешать с частью бульона и разлить по формам. Количество смеси зависит от объема и количества ваших форм. Поставить в холодильник до полного застывания. Мелко порезать укроп. Целые грибочки отложить , количество грибов, я брала по количеству форм, но лучше взять по 3 в каждую и красивее, и вкуснее.
шаг 2/2
Второю половину желатина замочить в 1/2 стакана воды, после набухания, распустить в микроволновке. Смешать с отставшей частью бульона. Все грибы измельчить и добавить к мясу. Поперчить, добавить немного укропа и все тщательно перемешать. Положить гриб , шляпкой вниз на желе и обсыпать вокруг большим количеством укропа. Выложить сверху смесь с мясом и все тщательно залить бульоном , смешанным с желатином. Поставить на ночь в холодильник. МИР ВАМ!
Ой как интересно все. Красиво и главное вкусно!
Огромное спасибо, Мария!
Очень интересная презентация блюда.Классно! Спасибо.
Большое спасибо,Вета!
Как здорово! Вы - умничка!
Большое спасибо,Лариса!
Я сначала так забавно для себя прочила, потом перечила, думаю ну я даю.... Прекрасное заливное, вы молодец))
Большое спасибо! Очень рада , что Вам понравилось! Жаль, что вы мастер классы не проводите, я бы с величайшей радостью поучилась у Вас работать с карамелью.😯До сих пор не могу от пирожного отойти😯, в тот день даже не помнила, что еще на сайте было выложено!!!😯
Со мной на ты можно, по поводу карамельки, я сделаю специально рецепт по ней, чтобы было видно, что и как делать там все просто)) вообщем на днях я все это выставлю))А по поводу пирожных, вы меня прямо смутили))
Большое спасибо! Искренне говорю, что до сих пор под впечатлением!!!
Спасибо вам, вообщем могу сказать у вас потрясающие рецепты и фото просто блеск!
Ко мне тоже можно на ты обращаться!Спасибо за комплименты, мне еще учиться и учиться!
Мы все тут для этого, все учимся всю жизнь, открываю все новые горизонты))
Как завещал великий Ленин...pooh_lol
1-ая