Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковь, запеченная с кориандром

Морковь, запеченная с кориандром

Рецепт на:
1 персону
Описание
С детства очень люблю морковь! В любом виде, в любое время дня и в любом настроении. Да еще в конкурсе захотелось поучаствовать. Вот и выбрала среди множества прекрасных рецептов из журнала "ХлебСоль" рецепт запеченной моркови. Попробуйте! Это совсем не скучное блюдо!

Ингредиенты

Ингредиенты

450 моркови,
1 десертная ложка семян кориандра,
2 зубчика чеснока,
0,5 ч.ложки черного перца горошком,
0,5 ч.ложки морской соли,
1 ст.ложка оливкового масла.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Очищенную и вымытую морковь порезать поперек кусочками 4 см длиной.
шаг 2/4
Сковороду поставить на средний огонь. Прокалить на ней без масла семена кориандра и перец горошком. Растолочь и уложить в миску с морковью.
шаг 3/4
Чеснок измельчить, размять в пюре с солью, взбить с оливковым маслом. Смешать морковь со специями и чесночным пюре
шаг 4/4
Духовку разогреть до 230 градусов. Овощи выложить на противень или в форму. Поставить на верхний уровень духовки и запекать 30-40 мин (морковь должна стать мягкой, но не разваливаться).
Комментарии — 6
ЮсяЮся
12 лет назад

супер! У нас сегодня морковный день! Голосую!

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Галина, фото очень красивое, яркое! Желаю Вам удачи в конкурсе!

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Хорошее фото вышло, голосую!

Галина Дегтяренко
12 лет назад

Спасибо, дорогие друзья, за комментарии такие замечательные и за ваши голоса! Я рада, что это простое блюдо вызвало интерес у кулинаров.

apennikova
12 лет назад

Это очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Думаю что буду готовить не только в Пост:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"