Рецепт
Главная»Рецепты»
Наполеон на сковородке

Наполеон на сковородке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета. Тортик вкусный. Делала первый раз.

Ингредиенты

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:
2-3 стакана муки;
1 стакан сметаны;
1 стакан сахара;
1 яйцо;
1/2 чайной ложки соды.
ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА:
► Молоко - 250 г
► Сахар - 100 г
► Яйцо - 1 шт.
► Мука - 1 ст.л.
► Ванильный сахар - 10 г
► Масло сливочное - 100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто.
шаг 2/6
Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 9 частей)
шаг 3/6
Каждую часть раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж
шаг 4/6
Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты. Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой друг на друга. Обрезки коржей измельчить в блендере.Для крема.Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Молоко довести до кипения. Интенсивно перемешивая, тонкой струей влить молоко в яичную массу. Поставить на малый огонь и, продолжая постоянно помешивать, довести до кипения. Загустевший крем снять с огня, остудить. Размягченное сливочное масло взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар. Продолжая взбивать масло, понемногу добавлять остывший заварной крем и хорошо взбивать массу после каждой порции.
шаг 5/6
Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
шаг 6/6
Готовый торт обмазать остатками заварного крема. Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность торта. Убрать торт в холодильник на ночь.
Комментарии — 12
Команда edimdoma.ru
12 лет назад

Уважаемая, Ляля! А это ваш рецепт? http://forum.say7.info/topic32827.html

Ляля
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Здравствуйте!Я же в комментариях к рецепту указала,что Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета.

Ляля
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

действительно рецепт теста похож,но всё же крем заварной у меня другой,если хотите я могу журнал сфотографировать,видимо его многие читают.:)

Команда edimdoma.ru
12 лет назад
Ляля,

Спасибо за ответ! Ждем от вас новых, красивых рецептов. С уважением!

Ляля
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

:)Спасибо!:)

светик
12 лет назад

голосую));

Ляля
12 лет назад
светик,

😀спасибо

Т
12 лет назад

Заинтриговали приготовлением!И название журнала смешное 😋 14-й!

Rinkashitoka
11 лет назад

Спасибо, нравится, что не нужно возиться с духовкой😊

vera
11 лет назад

спасибки за рецептик.теперь 2 раза в неделю стандартно пеку этот наполеончик.моим домашним очень понравился.фото прилагаю💐

Ляля
11 лет назад
vera,

😄рада,что вам понравилось🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"