Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Кадаифи

Name: Кадаифи
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: 1 стакан грецкие орехи; 1 стакан миндаль; 60 г масло сливочное; ⅔ стакана вода; ⅔ стакана сахар; 3 шт. лимоны; 400 г тесто слоеное бездрожжевое

Цветана

16 марта 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

18 персон

ОПИСАНИЕ

По рецепту в начинке две чайные ложки корицы,но я не добавляла,т.к. я её не переношу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

орехи грецкие рубленые-1 стакан

миндаль рубленый-1 стакан

сахар-2ст.ложки

масло сливочное-60г

для сиропа:

вода-2/3 стакана

сахар-2/3 стакана

сок лимона или лайма-3ст.ложки

тесто слоёное бездрожжевое-400г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

для начинки порубить грецкие орехи

На весь экран

# шаг 2/7

порубить миндаль,смешать с орехами и сахаром

На весь экран

# шаг 3/7

тесто раскатать и нарезать на полоски

На весь экран

# шаг 4/7

на конец каждой полоски выложить начинку и свернуть рулетики

На весь экран

# шаг 5/7

верх рулетиков смазать сливочным маслом и выпекать 30 мин. до нежно золотистого цвета

На весь экран

# шаг 6/7

для сиропа смешать лимонный сок,воду,сахар и нагреть до растворения сахара,после чего прокипятить в течение 5 минут

На весь экран

# шаг 7/7

готовые рулетики выложить на тарелку,полить сиропом и украсить орехами

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Слоеный пирог-рулет с вишней и корицей на сковороде

Нашла в одной старой кулинарной газете рецепт под названием "Слоеный хлеб-рулет", который привлек меня своей технологией приготовления. Но он шел только с сахаром, и мне показалось это скучным. Я