Рецепт
Главная»Рецепты»
Рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

Рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

8 соцветий цветной капусты
300 грамм корня сельдерея
1/ 2 болгарского перца
1 луковица
1 морковь
1 яблоко
4 охотничьих колбаски
1 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. сметаны
Морская соль
Оливковое масло
Приправа смесь перцев

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Приготовление: Сельдерей порезать кубиками , капусту разобрать и опустить их в кипящую воду на 5 минут. Лук и перец порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук, перец, морковь пассировать на оливковым масле. Яблоко почисть и порезать кубиками. На дно горшочка положить сельдерей и капусту. Колбаски порезать колечками и разложить в горшочки. Положить яблоко и пассированные овощи. Посолить, поперчить. Томатную пасту развести в ½ стакана воды и разлить в горшочки. Сверху положить по 1 ст.л. сметаны. Поставить в холодную духовку и включить разогреваться до 200 градусов. Выпекать 45 – 60 минут . Украсить резаной зеленью.
шаг 2/2
Я еще добавила немного белокочанной капусты, был крошечный остаточек, жалко было выбрасывать. Еще один горшочек у меня без колбаски и смеси перцев, но с кусочком сливочного масла для младшего сына, размяли вилочкой и все. Для взрослых хлеб «Тоскано» порезали , полили оливковым маслом , сверху положили немного рубленого чеснока и большие куски сыра « Моцарелла». Поставили под гриль и подали с рагу. МИР ВАМ!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ярослава
12 лет назад

хочу! а капусты нет!яркие фотки!

Антоненко
12 лет назад
ярослава,

У нас теперь часто бывает, а тыквы , блин, нет совсем! Раньше капусту заморозкой покупала.

Тата
12 лет назад

С такими едоками готовить одно удовольствие!:)

Антоненко
12 лет назад
Тата,

Это точно!👍

Nadin
12 лет назад

Забираю в КК! отличный рецепт) голосую 5я+5!!!👍

Антоненко
12 лет назад
Nadin,

Благодарю!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Ярко, вкусно и полезно! Держи голос, 7-й:)

Антоненко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо , Танюш,держу!!!😀

Надежда
12 лет назад

9-ая,дегустатор очень симпатичный!:)

Антоненко
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, дети лучшее в жизни!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"