Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца

Рецепт на:
1 персону
Описание
В семье моего мужа очень любят оригинальную закуску, т.е. творог с брынзой и чесноком. Собрались ехать на шашлыки брать отдельно не удобно будет на природе есть. Вот я такую закуску и придумала. Буду рада если и вам понравиться и пригодиться.

Ингредиенты

Ингредиенты

8 шт. болгарского перца
100 гр. творога
100 гр. брынзы
2 зубчика чеснока
растительное масло
майонез, укроп
соль, сахар, перец, уксус.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Перец запечь в духовке при 200 градусах. Вынуть и очистить от кожицы и семян (у меня был замороженный, так что мне надо было только разморозить). Приготовить маринад из сахара, соли, уксуса и воды. Заливаю этим маринадом перец и оставляю часа на 2.
шаг 2/3
Готовим сырный фарш. Смешиваем творог, брынзу, чеснок, укроп, майонез, соли и перчим.
шаг 3/3
Перец делим на 2 части. На половинку перца выкладываем сырный фарш и скручиваем рулетик. Готовим чесночный соус. Чеснок пропускаем через пресс солим и растираем. К чесночной массе добавляем растительное масло и перемешиваем. Этим соусом поливаем рулетики.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Отлично! 4-я буду😀

Аня радуга
12 лет назад
Надежда
12 лет назад

3-ий голос:)

Аня радуга
12 лет назад
Надежда,

спасибо!😀

Апрель
12 лет назад

да верю вкусно,Анечка,я такие вещи люблю😀,особенно брынзу,я тут фету беру и ем просто так, а с перчиком на маринаде еще вкуснейheart

Аня радуга
12 лет назад
Апрель,

вот так и на оценку напросилась 😱pooh_lol у нас фета дорогая, а брынза любая на рынке есть, так что я с брынзой. 😀

Апрель
12 лет назад
Аня радуга,

а здесь брынзы нет только фета,но это ж одно и тоже😀

Абигайль
12 лет назад

Голосую за такую потрясающую закуску. Спасибо!!!

Аня радуга
12 лет назад
Абигайль,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"