☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салатик для супруга

Салатик для супруга

Рецепт на:
1 персону
Описание
В этом салате красивее будут смотреться перепелиные яйца. На фото куриные. Салат очень вкусный. Супруг был доволен.

Ингредиенты

Ингредиенты

Пучок салата
Батон - 5 кус
Сыр Пармезан
Помидорки черри - 3шт
Чеснок - 1 большой зубчик
Грибы шампиньоны - 4 шт средних
Яйца перепелиные - 3шт
Куриное филе
Оливковое масло - 80мл
Сок половины лимона
Лимон - 1шт
Яйцо куриное - 1шт
Горчица
Соевый соус
Бальзамический уксус - 1ч л
Соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Маринуем грибы. Вымыть. Порезать на половинки. Заливаем соком одного лимона, соль,перец. Даем настояться минут 30-40
шаг 2/6
Батон нарезать кубиками. На сковороду налить оливковое масло и обжарить 1 крупно нарезаный чеснок, до золотистого цвета. Чеснок вынимаем. Обжариваем батон. Солим по вкусу.
шаг 3/6
Куриное филе обжариваем до полуготовности. Добавляем 4ст л соевого соуса и 3ст л горчицы. Обжариваем пока не выпарится соус.
шаг 4/6
Салат рвем руками. Помидорки режем на половинки. Яйца перепелиные варим, режим на половинки. Сыр трем на крупной терке.
шаг 5/6
Соус: - куриное яйцо положить в кипяток на 1 мин - в блендер разбиваем яйцо, добавляем горчицу, растираем до бела - добавляем сок лимона, уксус, взбиваем. - по немногу вливаем оливковое масло, добавляем соль и перец
шаг 6/6
Перед подачей натереть тарелку чесноком. Выкладываем салат-соус-курица-сухари-соус-грибы-помидорки-яйца-сыр На здоровье!
Комментарии — 1
Екатерина Мельникова
12 лет назад

Супругу грех не остаться довольным от такого салатика! Голосую!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"