Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка в луковом соусе

Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Cвинина в соусе

Апрель

06 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Свинина в азиатском соусе. Получается вкусно.Рекомендую для тех кто любит не сложные блюда. Рецепт от Martha Stewart .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/4 cтак.соев.соус

1/4 cтак.рисов.уксус

1 стол.л свеж.лаймов.сока

1 стол.л раст.масла

1 ч.л свеж.имбиря /через терку/

0,5 кг вырезка постной свинины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В небольшой посудине смешать все перечисленные ингридиенты.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем добавить вырезку свинины. Мариновать 30 мин.при комн.тем-ре или можно на ночь в хол-ке.

На весь экран

# шаг 3/3

По рецепту мясо предполагается делать на гриле.Я поменяла режим гриля на духовку.Разогреть духовку до 200гр.Поставить свинину в духовку без маринада. 40мин. готовить не прикрывая. Добавить сверху маринад и поставить обратно в духовку на 20мин.Дать отдохнуть 5мин .и подавать с гарниром , разрезав мясо на порции.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Каннелони с мясной начинкой под соусом бешамель

Делала впервые, был так интересен вкус и результат. Мама когда-то попробовала сделать лазанью, нам не очень понравилось. Томатный соус не давал съесть много. Это же блюдо порадовало нежным вкусом и

Кристиша

12 марта 2011

Рецепты

Плов

Год назад друзья обзавелись настоящим уличным казаном с жаровней. А у меня в запасе был рецепт классического ферганского плова. За это время мы поднаторели в приготовлении этого простого и изысканного