Очень интересные котлеты по вкусовым качествам получаются. Даже не ожидала, что котлетки получатся такими вкусными, особенно в сочетании с ароматным гарниром. С таким блюдом можно спокойно придерживаться Поста.
Капусту разрезать на 4 части и проварить 10 минут в подсоленной кипящей воде. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и укропом.
шаг 2/7
Посолить, поперчить, перемешать. Добавить манную крупу и муку. Хорошо все вымешать.
шаг 3/7
...
шаг 4/7
Сформировать котлетки, обвалять их в панировачных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
шаг 5/7
...
шаг 6/7
Вскипятить 2,5 стак воды, посолить, добавить специи и всыпать 250 гр кус-куса, постоянно помешивая (взбивая) вилкой. Проварить, помешивая, 3-5 минут. Затем отключить газ, накрыть крышкой и дать постоять. (котлеты по рецепту Иррез Поваренок)
1 - ая!
👍
Вик, котлетки - супер! В пост самое то!!! Голосую!!!
спасибо!😀
Аппетитные котлетки! :)
спасибо!👍
вкуснота))) мой 10й))
Оля, спасибо!😘
Обожаю капустные котлетки, особенно со сметанкой!
согласна, со сметанкой - самое то! но мы сейчас постимся, а о сметанке только мечтать можно😀