Картофель вымыть и запечь в мундире в кожуре. Можно и отварить, но печеный картофель на мой взгляд ароматнее.
шаг 2/3
Лук очистить и нарезать полукольцами, переложить в керамическую мисочку и залить кипятком, оставить минут на 5. Затем слить воду.
шаг 3/3
Печеный картофель очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками, добавить пропаренный лук, квашенную капусту, порезанные на полукольца огурчики и грибы. Если грибы крупные то лучше их нарезать соломкой. Добавить зелень укропа или петрушки, а можно и то и другое, заправить ароматным нерафинированным подсолнечным маслом, перемешать и при желании можно подсолить и поперчить.
Спасибо, в пост всегда нужны быстрые и вкусные идейки, как раз все продукты в наличии, обязательно сегодня сделаю.
пробуйте,очень вкусный,сытный и в то же время постный салат,а из-за капусты квашенной еще и витаминный.
Голосую:))))
спасибо.
Салатики такие (домашние) очень люблю!!! Голосую!!!
спасибо Черешенка.
40-я, салат чудо.
спасибо.
У нас почему-то этот салат назывался "Зимний".
Очень вкусно!
а у нас "деревенский"из-за масла и печеного картофеля,правда на вкус это не влияет,что "зимний"что"деревенский"вкусно.
а в Белгородской обл. (у меня папа оттуда родом) "растительное масло" называют "постным"