Всех православных поздравляю с началом Великого поста!
Кофейный пирог пекла на неделе, он даже без растительного масла, улетел на УРА)))
P.S. Для тех кто постится - в течении поста постараюсь выкладывать рецепты или можете у меня в ЖЖ смотреть:
http://we-that-we-eat.livejournal.com/
Ингредиенты
Ингредиенты
250г. мука
1 ст. крепкого кофе
2/3 ст. сахарного песка (лучше использовать коричневый сахар)
1 ст. чернослива
1 ч.л. соды
2 ст.л. меда
щепотка соли
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Сварить крепкий кофе, добавить в него сахар и мед. Прогреть смесь на маленьком огне до растворения сахара, снять с огня и немного остудить. Добавить чернослив, соль и соду, которую гасить не нужно. Добавить муку и хорошо все перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
Духовку разогреть до 180*, выпекать пирог около 40 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
прикольно, такой простой! Скажите а вкус не сильно кофейный?
Аромат кофейный, а вкус нет. Пирог похож на тульский пряник, но мягкий))
С возвращением , Иринка)))) уря)))
Спасибо, Дорогая!!!!
забираю себе Вашу вкусноту)
Спасибо!
Отличный пирог!Ириша,рада снова видеть твои рецепты!))
Спасибо, Тата! Я тоже, по всем Вам очень соскучилась))))
Ура, Ирочка вернулась, да еще с таким измительным пирогом!!! Записала, проголосовала!
Натали, спасибо что помните меня)))