Рецепт
Главная»Рецепты»
Ягодные бисквиты

Ягодные бисквиты

Рецепт на:
1 персону
Описание
Фотоконкурс Tefal. Продолжаю эксплуатировать свою пароварку!)))В этот раз готовила бисквиты с лесными ягодами.Результат превзошёл все мои ожидания!Бисквиты получаются удивительно вкусными,влажными и совсем без корочки.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто: на 6 форм по 125 мл
2 больших яйца
4 ст.л. сахара
1/3 ст. (70 мл) муки
ванильная эссенция
Дополнительно:
ягоды
сливки 33-38% жирности
сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену,желтки смешать с сахаром и ванильной эссенцией. Аккуратно ввести желтки в белки.
шаг 2/6
В яичную массу небольшими порциями добавить просеянную муку. Тщательно перемешать,направляя лопатку (ложку) снизу вверх.
шаг 3/6
Жаропрочные формочки застелить пищевой плёнкой, а лучше смазать маслом. В каждую форму положить по горсти ягод (у меня черника и клюква).
шаг 4/6
На ягоды выложить тесто на 2/3 формы.
шаг 5/6
Затем формочки накрыть фольгой, поставить их в чашу пароварки с кипящей водой.Готовить 35-40 минут.
шаг 6/6
Готовые бисквиты перевернуть, освободить от плёнки и остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой и украсить ими бисквиты. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Черешенка
12 лет назад

Томочка, бисквитики классные в пароварке получаются! Я тоже делаю! Так что поддерживаю тебя полностью!!!

Тата
12 лет назад
Черешенка,

Оленька,спасибо за поддержку!)))

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Какие шикарные бисквитики :))) А у меня нет пароварки :( Хочу

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

и я хочу:(самое смешное до рецептов Таты,я думала что пароварка это совершенно лишняя вещь на моей кухне,теперь блин я сомневаюсь.

Тата
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька,спасибо!))Беги в магазин!))

Тата
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ха-ха!Юль,спасибо от меня и моей пароварки!)))

Светлана Горбуненко
12 лет назад

8-я:)

Елена Широких
12 лет назад

Вот же везет твоему дегустатору!:)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Красивый бисквит получается! Голосую 15-я)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"