Рецепт
Главная»Рецепты»
Перец с овощами и сметаной на пару

Перец с овощами и сметаной на пару

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник фотоконкурса Tefal. Очень люблю блюда, приготовленные на пару...Это вкусно и просто.))) Сегодня я решила познакомить Вас со своей старой боевой подругой...это моя пароварка.)Куплена она была лет 10 назад и с тех пор мы не расстаемся.)))я люблю ее, а она любит меня и готовит патрисающе сочные и вкусные блюда.)...Вот одно из них...)

Ингредиенты

Ингредиенты

красный сладкий перец
цветная капуста
зеленая стручковая фасоль
брокколи
зеленый горошек
густая сметана
свежая зелень (укроп петрушка)
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Перец моем, срезаем плодоножку, удаляем семечки и белые перегородки. Выберите такой перчик который сможет стоять.
шаг 2/7
Берем зубочистку и прокалываем кожу на перце, но не на сквозь. Прокалывайте примерно каждый сантиметр полтора (без фанатизма). Если Вы этого не сделаете, то при приготовлении кожица может лопнуть и испортить внешний вид блюда
шаг 3/7
Берем овощи и смешиваем их...Плотно фаршируем ими перец. Но без фанатизма.)..не сломайте перец.)
шаг 4/7
Солим и перчим.
шаг 5/7
Смазываем сметаной и отправляем в пароварку на 30-40 минут. Еще раз напоминаю об устойчивости перца. Если ваш перец завалится в пароварке, то вид блюда будет испорцен.
шаг 6/7
Вот так выглядит перец по истечении 30-40 минут. На верху образовывается творожистая крышечка, а внутри паровые овощи, которые запекались в кисловатой сметанной сыворотке.
шаг 7/7
Можете не перемешивать крышечку с овощами, а просто посыпать мелко нарубленной зеленью, а можете и перемешать и так же подать с зеленью.))),..Прошу к столу.)
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
LapSha (Мария)
12 лет назад

Сегодня ты у нас из кустов значит))) Рецепт суперский, даже жаль, что не имею пароварку.

Sashen'ka
12 лет назад
LapSha (Мария),

Гы.) это не кусты.) Это моя любимая драцена.)))

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Сашуль, перчик великолепно получился, да еще на пару! Очень желаю тебе победить в конкурсе!!!

Sashen'ka
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша, я стараюсь.)

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Сашуня, а это действительно вкусно :)))

Sashen'ka
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Мне очень понравилось.))))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

Куку,прикол:)))интересно наблюдать за твоими фото рецептами:)сковородка,зелень цветов,а что еще:))))Я первая.

Sashen'ka
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ку-ку.) А что будет дальше я и сама не знаю.))) Вот куда заведет моя бурная фантазия....это не известно.)

Антоненко
12 лет назад

А я 2 - ая!:)

Sashen'ka
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо.)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"