Ингредиенты

морковь-300 гр;
мед жидкий-2 ст.л.;
сок 1 лимона;
масло оливковое-4 ст.л;
рукола-100 гр.;
цикорий-1 кочанчик;
орехи кедровые-50 гр.;
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

вот и ингредиенты

шаг 2/4

Морковь очистить, с помощью овощечистки нарезать тонкими длинными полосками. Опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне 2 мин., затем отбросить на дуршлаг и дать остыть.Руколу и цикорий вымыть. Цикорий разобрать на листья. В большой миске соединить морковь, руколу и цикорий. Посыпать кедровыми орешками.

шаг 3/4

В небольшой емкости взбить мед, лимонный сок и оливковое масло; приправить солью и перцем.

шаг 4/4

Влить полученную заправку в салат, тщательно перемешать.и выложить на блюдо.

Комментарии — 1

Ольга♥Ч

12 лет назад

Интересный салат, Ляля! :)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"