Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка макаронно-творожная с клубникой

Запеканка макаронно-творожная с клубникой

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Люблю творог давно и стараюсь жить по девизу "Ни дня без творога!". Захотелось мне сегодня и запеканки и ленивых вареников с творогом. Но как их вместе соединить? Думала-думала и придумала. Сделаю-ка я запеканку творожную с макарошками и свежей клубникой (можно любые фрукты)....

Ингредиенты

Ингредиенты

Для 3-х маленьких силиконовых форм:
Творог мягкий 250 гр
1 большое куриное яйцо
1.5 ст.л. кефира (или сметаны)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
6 шт. свежих клубничек (3 шт. для прослойки и 3 шт. для украшения)
сливочное масла 1 ч.л.
сахарной пудры 1 ч.л.
макаронные изделия - столько, сколько войдёт в 1 ряд в формочки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Творог, яйцо, кефир, соль и 1 ст.л. сахара смешать до однородной массы.
шаг 2/9
Приготовить силиконовые формочки для запекания и отварные макароны (у меня сегодня запланированы на ужин макарошки-спиральки с индюшатиной).
шаг 3/9
Силиконовые формочки заполнить творожной смесью на 1/4 по высоте. 3 клубнички помыть, обсушить и отрезать листики. Отварные макарошки выложить в формочки в 1 ряд. Аккуратно чайной ложечкой немного "утопить" макароны в творожную массу.
шаг 4/9
3 клубнички протереть на крупной тёрке.
шаг 5/9
Поверх макарон-спиралек выложить протёртую клубнику и присыпать сверху второй ст.л. сахара.
шаг 6/9
Оставшуюся творожную смесь распределить по формочкам. Наполнять формочки на 3/4 их высоты.
шаг 7/9
Поставить формочки в холодную духовку. Включить мощность на 180 градусов, а таймер на 20 минут. После выключения оставить формочки в духовке ещё на 10 минут. Достать формочки и смазать сверху запеканку сливочным маслом.
шаг 8/9
Переложить запеканку из формочки на тарелку. Смазать поверхность запеканки сливочным маслом. Украсить клубничкой, которую обсыпать сахарной пудрой. Всё готово! Приятного аппетита!
шаг 9/9
Запеканка получается нежная с клубничной кислинкой. Ощущается и вкус вареников с творогом. Кушать её лучше горячей со сметаной, вареньем или сливочным маслом. Но и холодная "без ничего" она замечательна...
Комментарии — 18
Апрель
12 лет назад

голосую!

натахан
12 лет назад
Апрель,

Алечка, благодарю!

Надежда
12 лет назад

Наташа,как у тебя сегодня вкусно и красиво!В гости можно?Я тоже творог очень люблю:)))

натахан
12 лет назад
Надежда,

Надюша, спасибо большое. Стараюсь не отставать... А в гости ко мне конечно можно - я всегда дома и гостям рада.

Катюша
12 лет назад

Макароны и творог - два в одном! Я даже не представляю на вкус...Это необычно! 5 за смелость и №1.

натахан
12 лет назад
Катюша ,

Катюша, спасибо! Мне сочетание такое понравилось (явно выраженный вкус вареников с творогом)... Попробуйте!

Мария KMW
12 лет назад

Мне нравится Ваш подход, Ната! Интересно и по-другому...голосую. :))

натахан
12 лет назад
Мария KMW,

Машенька! Спасибочки.

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Очень понравилась запеканочка :) Думаю, мои детишки ее оценят (любят и макарошки, и творог, и ягоды)! Голосую и беру в КК!!

натахан
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Олечка, спасибо большое! Попробуйте приготовить эту запеканку деткам, может им понравится....

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"