Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарлотка ассорти

Шарлотка ассорти

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
нежная шарлотка по новой рецептуре, без маргарина!

Ингредиенты

Ингредиенты

4 шт. яйца
200 гр. муки
2 ст.л. кукурузного крахмала
100 гр. сливочного масла
50 мл. сливок жирность 33%
50 гр. йогурта
85 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
1 шт. яблоко
1 шт. груша
корица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивой массы. Желтки перемешиваем с крахмалом добавляем растопленное масло и сливки, все взбиваем постепенно вливаем йогурт и медленно добавляем муку все взбиваем в однородную массу
шаг 2/4
Нарезаем яблоки и груши дольками добавляем корицу и ванильный сахар и ставим в микроволновку на 3-5 минут. Необходимо что бы фрукты дали сок и получился сиропчик
шаг 3/4
взбитые белки добавляем в основное тесто и все перемешиваем, потом выливаем в форму и добавляем наши фрукты с сиропом. Фрукты необходимо немного вдавить в тесто и сверху присыпать коричневым сахаром.
шаг 4/4
отправляем все в разогретую духовку при 180 градусах выпекаем до бронзовой корочки :)
Комментарии — 6
Алина
12 лет назад

Рецепт хороший! Необычный рецепт, получилось нежно!

Римма
12 лет назад

Голосую 2 ая.

Ольга♥Ч
12 лет назад

Я вообще маргарин не использую, всегда заменяя на сливочное масло :) С дебютом Вас, Ольга, и удачи на сайте ;))

Ольга
12 лет назад
Ольга♥Ч,

спасибо!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Действительно, необычная шарлотка, и сливки, и йогурт, наверное, очень нежная получается! Голосую 7-я)

Ольга
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Моим сарванцам очень нравится пирожок)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"