Рецепт
Главная»Рецепты»
Зелёный микс

Зелёный микс

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Просто.Практично.Вкусно.Поле для эксперимента. Заправить чем хочется.Майонез облагородить соевым соусом)))и зеленью. Сметана+майонез+соль+перец+пряности(тимьян!Очень и очень!) Фото чужие.Мои не открываются.

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г - замороженного зелёного горошка
400 г - моркови
250 г - зелёной редьки
1 шт. - репчатого лука
400 г - замороженных шампиньонов
1 пучок- петрушки
1 шт.- длинноплодного огурца
неполный стакан длинозерного риса
жиры на усмотрение хозяйки
соль
перец молотый черный
специи по вкусу (тимьян!очень!)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Отвариваем 1 стакан риса до готового состояния.Лучше сделать это в глубокой сковородке без жиров,куда сначала кладём раздавленный чеснок 1 шт.для обогащения вкуса. Кладём промытый рис,заливаем водой так,чтобы вода покрывала рис с запасом толщиной в два указательных пальца.
шаг 2/7
Отварить грибы в подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг.Дать стечь воде.
шаг 3/7
Отварить очищенную морковь. Отварить зеленую редьку,очищенную от кожуры и нарезанную кубиками. Готовые морковь и редьку отбрасываем на дуршлаг,ждём пока стечёт жидкость
шаг 4/7
В кипящую воду закладываем зелёный горошек.Отвариваем и перекладываем в дуршлаг,ждём пока стечёт жидкость.
шаг 5/7
Репчатый лук нарезаем тонко,но не мелко.Пережариваем на любом виде жира,который Вы употребляете.Я жарю без жира.
шаг 6/7
Все предварительно отваренные и порезанные ингредиенты:зелёный горошек +морковь+зелёная редька+шампиньоны+кубиками нарезанный СВЕЖИЙ очищенный длинноплодный огурец+ жаренный порезанный репчатый лук+отваренный рис+ мелко нарезанная петрушка перемешать и помешивая,прогреть в сковороде или в другой кухонной современной )))утвари.
шаг 7/7
Заправить можно любым соусом! Например:майонез 2 части +сметана 1 часть+специи - перемешать!Можно обильно посыпать резанной зеленью. Употреблять как в холодном,так и в горячем виде. P.S.Я исходила из повседневного набора продуктов в наших магазинах. Возможны варианты.
Комментарии — 7
Ольга♥Ч
12 лет назад

Интереное блюдо, Елена! :) Голосую!

ЕЛЕНА
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо,Оленька!Можно вместо зелёной редьки отварить соцветия цветной капусты,но она БЕЛАЯ))).Уже незелёная смесь))).

ЕЛЕНА
12 лет назад

Спасибо всем проголосовавшим и заглянувшим!Очень приятно!

Надежда
12 лет назад

2-ой голос,очень интересно,я редьку еще никогда не варила:)

ЕЛЕНА
12 лет назад
Надежда,

Надежда!Спасибо за внимание!Очень вкусно получается,если её добавить в суп или борщ))).

Апрель
12 лет назад

мой голос!

ЕЛЕНА
12 лет назад
Апрель,

Спасибо за голос и внимание)))!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"