Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Корзиночки с виноградом и инжиром

Элеонора

24 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Приятного Вам друзья аппетита и чаепития!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для корзиночек:

2 яйца

150 г сахара

1500мл сливок 10%

400 г муки

8 г сухих дрожжей

150 г топлёного сливочного масла

Покрыть корзинки глазурью:

120 г тёмного шоколада ,какао

40 г сл. масла

2 ст.ложки сливок

Начинка:

400гртворога

150мл.сливок

150гр.изюма

виноград

орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до посветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на15минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли ...ложка на 1шт.

На весь экран

# шаг 3/7

Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.Приготовила и трубочки.

На весь экран

# шаг 4/7

Покрываю шоколадной глазурью.

На весь экран

# шаг 5/7

Покрываю шоколадной глазурью. Когда всё под рукой время много на десерт не уходит...

На весь экран

# шаг 6/7

Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.Сверху украшаю виноградом,грецким молотым орехом и целыми орешками фундука.Край корзиночки украшаем инжиром.

На весь экран

# шаг 7/7

Очень вкусно,если сделали много,убрать в холодильник на полочку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье "Трюфели"

Подобный рецепт наверняка есть у многих хозяек. Так готовила это печенье моя бабушка, когда хотела нас побаловать во времена советского дефицита. Сейчас все можно купить и * не мучаться*, но я вот

oliftira

15 марта 2010

Рецепты

Тирамису в форме цветка Dalia

Этот тирамису сделан в форме цветка, который растет на юге Италии. Далия это георгина. Его очень легко готовить если дома есть готовый бисквит.

Альбина

03 сентября 2011

Рецепты

Тирамису (вариант оформления)

Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и

Lena

02 июля 2011

Рецепты

Тирамису "провинциальное"

Такой всеми любимый десерт не так легко приготовить в провинциальном городе. Печенье савоярди я пыталась найти в трех близлежащих кондитерских - про такие даже не слышали....Крем маскарпоне (я сама