Рецепт
Шоколадные конфеты с курагой и вишневым джемом
Ингредиенты
Ингредиенты
- 1,5 плитки горького шоколада,
- 10 шт. кураги;
- 80 г густого вишневого джема,
- 2 ст. л. рома
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Приготовить начинку для конфет: разрезать на 2 поперек размягченную курагу, замочить в роме на 10-15 мин.
шаг 2/4
Поломать 1 шоколадную плитку на мелкие кусочки, растопить на водяной бане. Когда шоколад полностью растопится (до кипения не доводить!), снять с огня и охладить. Для этого надо добавить оставшиеся 0,5 плитки, разломанные на кусочки. Оставить на 10-15 минут.
шаг 3/4
Приготовленные формочки для конфет смазать растопленным шоколадом с помощью тонкой кулинарной кисточки. Оставить, чтобы шоколад затвердел. Затем в середину каждой ячейки поместить половинки кураги. Сверху кофейной ложкой выложить джем.
шаг 4/4
Залить сверху ячейки формы оставшимся шоколадом. И поставить в холодильник до полного застывания.
Отличные конфетки!! Вчера купила такие же формочки, большие и маленькие, приготовила для Пасхи:))) Спасибо за идею, попробую сделать конфетки:)))
Спасибо, Даренка! Это действительно пасхальные формочки. Не хватило обычных, пришлось их использовать. Но в них почему-то, конфеты получаются не блестящими, а матовыми. Не то что в новых формах...
искушение и наслаждение!) чудо как хороши!)
Спасибо за отзыв, EVA!
Конфеты, действительно удались...
какие великолепные конфетки! так и хочется насладиться вкусом
Голосую за конфетки!
Ням-ням, вкусняшки!))