Рецепт

Главная»Рецепты»

Кисло-сладкий коулсло*Coleslaw*

Кисло-сладкий коулслоColeslaw

Апрель21 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Замечательный салат из капусты, история его приготовления идет еще с 18века.Родина салата Ирландия.В Америке приобрел уже разные вариации и является для многих любимым.Можно его купить готовым, можно купить п/ф овощей капусты с морковью уже порубленными и готовый соус,заправку.А можно приготовить самим,предлагаю один из вариантов коулсло.Рецепт от В.Crocker.

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 cред.кочана капусты
1 крупная морковь
1 сред.зелен.перец сладкий /использовала слад. красный/
4 стрелки зелен. лука/использую репч.лук/
---------------------------------
Заправка:
---------------------------------
1/2 стак.сахара
1/2 стак.белого вина,белый винный уксус или яблочный уксус/я использую только яблоч.уксус,вкус от него в салате замечательный/
1/4 стак.раст.масла
1 ч.л горчичн.порошка/специя/
1/2 ч.л семян сельдерея/специя/
1/2 ч.л соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Капусту порубить ,морковь через терку/или используйте кухон. комбайн. Лук колечками.Сладкий перец порезать.

шаг 2/4

Все овощи положить в глубокое стекл. блюдо и перемешать.

шаг 3/4

Сделать заправку в отдельном блюде,смешать все перечисленные ингридиенты.

шаг 4/4

Добавить заправку к овощам и все перемешать.Поставить в холодильник как минимум на 3 часа.Хранить в хол-ке в закрытом виде!

Комментарии — 24

12 лет назад

Голосую!

12 лет назад

спасибо!

12 лет назад

Чудесный салатик! Я бы и на гарнир воспользовалась бы!

12 лет назад

я его тоже люблю иногда к гарниру добавляю, а муж только как салат ест!

♥ОЛЯ :)♥

12 лет назад

Очень люблю такие салаты :))

12 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

мы тоже!

12 лет назад

12-ый голос вкусному салатику:)

12 лет назад

Надежда,

спасибо!

12 лет назад

14-я

12 лет назад

спасибо!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"