Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в молоке от Джейми Оливера

Курица в молоке от Джейми Оливера

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Я продолжаю готовить рецепты своего любимого Джейми Оливера. Я использовала филе курицы, но по рецепту можно использовать любую часть. Получается очень сочно и ароматно)) Думаю что понравится даже тем, кто не очень любит филе!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
шаг 2/6
На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
шаг 3/6
Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
шаг 4/6
В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона (я овощечисткой нарезала тонко), шафран и доводим до кипения.
шаг 5/6
Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
шаг 6/6
В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет его сочности))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Танюха-ха))
12 лет назад

Вкусная курочка!!!

Liza Oliver
12 лет назад
Танюха-ха)),

Да Танюшка - она очень вкусная))

Ёлка
12 лет назад

Спасибо за рецепт, забрала в КК! Очень люблю экспериментировать с курочкой.

Liza Oliver
12 лет назад
Ёлка,

Спасибо за отзыв)) очень вкусная получилась))

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Liza Oliver
12 лет назад
Шαй,

Марина спасибо))

Veronika
12 лет назад

Голос за вкусную курочку.

Liza Oliver
12 лет назад
Veronika,

Мерси)

Sashen'ka
12 лет назад

Верная последовательница Оливера.))..держи +5 и голос!.)

Liza Oliver
12 лет назад
Sashen'ka,

я сегодня всю ночь не спала переводила рецепты с сайта его...вечером выложу кое что новенькое)))

Sashen'ka
12 лет назад
Liza Oliver,

Ну ты даешь.))) а ты через гугл смотри там автоматически переводить можно.)..

Liza Oliver
12 лет назад
Sashen'ka,

да знаю, но я так англ язык подтягиваю))) а то в декрете можно совсем отупеть)))

Sashen'ka
12 лет назад
Liza Oliver,

И не говори.) среди памперсов и погремушек можно сойти с ума.)

Liza Oliver
12 лет назад
Sashen'ka,

а ты вообще в двойном декрете))) я правдо всю беременность дома провела)) тоже уже долго

Sashen'ka
12 лет назад
Liza Oliver,

Да..) у меня вялотекущий декрет..из одного в другой перешла..) но до рождения Елизаветы я работала.))) и в суточные дежурства до последнего ходила.)) правда форму уже не носила (не влазила.))))

Liza Oliver
12 лет назад
Sashen'ka,

а ты что следователь???
я то так ...сутяжничаю хожу)) юрисконсульт

Sashen'ka
12 лет назад
Liza Oliver,

угу.) госпажа следователь.) в чине капитана.)

Liza Oliver
12 лет назад
Sashen'ka,

респект)))))
я диплом по уголовке защищала но работаю в другой области совершенно))

Sashen'ka
12 лет назад
Liza Oliver,

и правильно делаешь.)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"