Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Ароматный картофель, запеченный с розмарином и чесноком
CatherineSW20 февраля 2012
Рецепт на:
4 персоны
Описание
На сайте есть рецепты запеченного картофеля с розмарином и чесноком, но технология приготовления отличается. Поэтому я взяла на себя смелость и разместила еще и этот рецепт. Рецепт актуален - скоро пост). Автор этого рецепта - Делия Смит
Ингредиенты
Ингредиенты
1,8 кг картофеля
2 десертные ложки масла
4 зубчика чеснока
4 ст ложки резанного розмарина
1 десертная ложка соли
противень 50*30 см
Духовку разогреваем до 230 градусов
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Картофель тщательно вымоем с помощью мочалки и мыла. Очень хорошо высушим полотенцем. Он должен быть сухим!
шаг 2/5
Каждую картофелину разрежем на 4 части и обсушим с помощью полотенца
шаг 3/5
В миске смешаем растительное масло, резанный розмарин, давленный чеснок и соль
шаг 4/5
Дольки картофеля обваляем в маслянисто-розмариновой смеси. Масла достаточно! Все дольки смазаны и благоухают))) Выкладываем на лист в один слой
шаг 5/5
Ставим на средний уровень хорошо разогретой духовки и выпекаем 30 минут до золотистой корочки. Мне времени не хватило, за пять минут до конца я переставила противень на верхний уровень и включила духовку на максимум. Картофель получился очень вкусным!
Катюша, хороша-а картошечка!!!
Спасибоооо!
А я ищу эту картошку,чтобы проголосовать!)))Видимо,не вошла в сегодняшнюю ленту рецептов.
Я была нерасторопной, разместила ровно в 11)
какая красивая получилась!прямо чую этот сумасшедше-аппетитный аромат!:))5+
Запах был с ног валящий))) Спасибо)))
голосую 30-я
очень аппетитно :)
только у меня вопрос, если мыть картошку с моющим средством, то картошка не впитает в себя химикаты ?
Спасибо за оценку! Моющее средство - это обычное мыло или средство для посуды, проверенное Роспотребнадзором на безопасность
Голосую:)
Спасибо!