Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиново-ягодные маффины "Фитнес"

Апельсиново-ягодные маффины "Фитнес"

Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт этих маффинов был взят мною лет эдак..несколько назад из журнала Shape.Эти маффины делали все мои друзья, и именно поэтому, он есть у меня опять, т.к. свою кулинарн...э-э..лист, выдранный из журнала, я потеряла.Так что можно сказать , что это рецепт, проверенный временем. Делаются маффины очень просто, съедаются быстро и без лишних мук совести! Во-первых, в них нет ни грамма жира, а во-вторых, в них очень много ягод, приятная кислинка которых вас непременно порадует. Итак, пожалуйста!

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 ст. овсяных хлопьев
1/2 ст. нежирного кефира
1,5 ст. муки
1/2 ст. сахар
1/2 ч.л корицы
1,5 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
1 апельсин
1 ст. черники
1 ст. клюквы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Овсяные хлопья заливаем кефиром на 5 мин.У меня в холодильнике кефира не оказалось, зато был 0% йогурт.Тоже можно.
шаг 2/9
С апельсина снимаем цедру..
шаг 3/9
А затем выжимаем из него сок, все это добавляем к овсяной смеси и перемешиваем.
шаг 4/9
Затем разбиваем туда яйцо, высыпаем сахар, перемешиваем ложкой, взбивать ничего не надо.
шаг 5/9
В отдельной миске смешиваем муку, корицу и разрыхлитель..
шаг 6/9
Теперь постепенно высыпаем муку в нашу смесь и все перемешиваем. Затем достаем прямо из морозилки ягоды и высыпаем туда же.
шаг 7/9
Кстати клюкву можно заменить на бруснику, а чернику на клюкву:) И вообще, можно делать и с одной клюквой.Но сочетание черники, клюквы и апельсина мне кажется самым удачным.Перемешали и теперь можно выкладывать в формочки.
шаг 8/9
Если такие, то смазываем маслом. Подниматься им совсем не лень, так что оставляем для этого место.
шаг 9/9
Выпекаем 25 мин. при температуре 180*. Остужаем, вынимаем из формочек, наливаем чай, может быть даже травяной и вуаля!
Комментарии — 84
Катерина Родионова
12 лет назад

Очень красивые!!!

Маргарита
12 лет назад
Катерина Родионова,

Катя, спасибо большое!

Шαй
12 лет назад

Чудесные кексики!!!!!!!!!!!! 5++++++

Маргарита
12 лет назад
Шαй,

Спасибо огромное, так приятно:)

виктория
12 лет назад

5+!!!!!!!

Маргарита
12 лет назад
виктория,

Спасибо:)

Римма
12 лет назад

ДА!!!! Именно эти маффины мне подойдут!!! Спасибо за рецепт!!! 5 и голос!

Маргарита
12 лет назад
Римма,

Очень рада! Спасибо огромное:)

Я :) Юлия
12 лет назад

Голосую за спортивный десерт!

Маргарита
12 лет назад
Я :) Юлия,

Спасибо:) после спорта особенно нужно себя наградить :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"