Рецепт
Главная»Рецепты»
Пинчос с сардинами

Пинчос с сардинами

Рецепт на:
12 персон
Описание
Пинчос - небольшие закусочные бутерброды, которые подают в барах Испании к красному вину или пиву. Пинчос с сардинами - простая и не "избитая" закуска для сардин, станет ярким и изысканным блюдом на Вашем столе. Можно подавать как холодной, так и теплой. Теплой она "сметается" гораздо быстрее :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Консервированные сардины - 1 банка
Багет - 1 шт.
Лук репчатый - 2 средние шт.
Болгарский красный перец - 2 шт.
Горчица острая - 1 ст.л.
Петрушка мелко нарубленная - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см. Можно также использовать обычный хлеб, вырезав ломтики выемкой для печенья (как например у меня на фото, круглые)
шаг 2/6
Поджарить хлеб с обеих сторон на оливковом масле.
шаг 3/6
Нарезать мелко лук и пассеровать на оливковом масле 2-3 минуты
шаг 4/6
Нарезать мелкими кубиками красный перец и добавить к луку. Протушить до мягкости перца около 10 минут.
шаг 5/6
Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку. Все тщательно перемешать.
шаг 6/6
На кусочек хлеба выложить соус, сверху положить кусочек сардины, разрезанной вдоль, закрепить зубочисткой. Украсить по желанию. Buen provecho! Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Вита
12 лет назад

Аппетитная закусочка!!!И нарядная! Спасибо!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Вита,

Спасибо! Угощайтесь!

Даренка
12 лет назад

Очень красочная закуска!!;)))

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Даренка,

Спасибо! Она обязательно придаст праздничность Вашему столу!

Мелиса
12 лет назад

Красиво и вкусно! Голосую 2-я!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Мелиса,

Спасибо!

Маша
12 лет назад

настольгия одолела по Испании.. Катенька, голосую!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Маша,

Спасибо! Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Ольга♥Ч
12 лет назад

А эта закуска еще вкуснее и оригинальнее! :) Мой голос Вам, Катя!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга за поддержку!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"