Пляцок "Гармония"

Тесто:
Яйцо-3 шт
Масло сливочное -200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель для теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) -100 гр

Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр

С этим кремом пляцок получается более сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр

Глазурь:
Я взяла желе из красной смородины