Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Пляцок "Гармония"

Аринушка

12 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хотите сделать для любимого подарок.? Испеките этот пляцок и у вас будет полная гармония.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо-3 шт

Масло сливочное -200 гр

Сахар-150 гр

Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким

Рыхлитель для теста-1 ст.л

Какао-2 ст.л

Фруктовые цукаты (у меня вишня) -100 гр

Крем:

Масло сливочное-300 гр

Молоко сгущенное-400 гр

С этим кремом пляцок получается более сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))

Или

Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр

Сахарная пудра-200 гр

Глазурь:

Я взяла желе из красной смородины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.

На весь экран

# шаг 2/7

Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа

На весь экран

# шаг 4/7

С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем

На весь экран

# шаг 5/7

Готовим крем: Масло взбить в пышную массу,добавляя сгущенное молоко

На весь экран

# шаг 6/7

Берем светлый корж.Смазываем его кремом

На весь экран

# шаг 7/7

Затем кладем темный корж ,смазываем кремом, затем белый корж.Смазываем кремом и заливаем желе.Смачного

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Классический бисквит с малиновой пропиткой

Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.

Юлия Высоцкая

20 апреля 2024

Рецепты

Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

Опять любимая черемуха, но уже в блинном тесте. Получился очень вкусный блинный торт. Миндальный вкус черемухи и сливочного крема - великолепный тандем. А кислинка вишневого соуса, только подчеркивает

ЗаринА

11 марта 2015

Рецепты

Черемуховый торт

Еще один мой торт из мультиварки, усилий потребуется немного и вкусный ароматный торт у вас на столе! Бисквит вышел отличный, влажный, пористый. Украшать торты не умею, потому посыпала просто шоко

ярослава

14 марта 2014

Рецепты

Тыквенный торт с апельсином и орехами

Этот торт я не успела добавить в тыквенный тур, но он оказался настолько вкусным, с выраженным вкусом тыквы и апельсина, настолько нежным, мягким и пропитанным, что его можно резать ложечкой,