Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, запеченные с фасолью

Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Плакия(курица,тушённая в овощном маринаде по-болгарски)

Анна

12 февраля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

На фото блюдо как вулкан парит....оно ещё горячее!!!Это блюдо балканской кухни.Название произошло от названия посуды в котором традиционно его готовили.Это широкая медная кастрюля без крышки,напоминающая сотейник.По этому рецепту так же можно приготовить рыбу,любое мясо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 цыплёнок(у меня были голени,не менее вкусно получилось)

3 средних морковки(я натёрла на тёрке)

4 крупных помидора свежих(так как сейчас не сезон,я использовала из банки консервированные)

3 шт. луковицы(мелко порезать)

4 зубчика чеснока(мелко порезать)

2 ст.л. муки

растительное масло для жарки

1 ст. куриного бульона(можно использовать воду,но вкус от этого не много проиграет)

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Курицу вымыть и обсушить.Два Помидора я натёрла на тёрке,2 добавила целыми(но сняла кожицу). Все овощи поставить на огонь и протушить минут 15.Муку обжарить до золотистого цвета.Курицу обжарить до румяной корочки(я её посолила и поперчила).

На весь экран

# шаг 2/4

В овощи добавить муку,перемешать.Добавить сюда же бульон и оставить тушиться на 10 минут(помешивайте иначе подгорит).

На весь экран

# шаг 3/4

Духовку разогреть до 180 градусов.Переложить курицу в овощной соус и поставить в духовку на 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!!!Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.Очень вкусно подать на гарнир картофельное пюре.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вкусная индейка

Не судите строго, я впервые сталкивалась с индейкой "один на один". Но скажу Вам честно было очень вкусно, мой дегустатор(муж) поставил 5 по пятибальной шкале, а это выше всяких похвал...

Жавжан

22 января 2012

Рецепты

Тайское карри с личи и индейкой

Декабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей. Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно

Güiña

13 декабря 2021

Рецепты

"Остатки... не только сладки", или Питтипанна (PYTTIPANNA)

Это блюдо с забавным названием Питтипанна родом из Скандинавских стран. Особенно известно в Швеции (Pyttipanna или pytt i panna), Финляндии (pyttipannu) и Норвегии (pyttipanne)... Дословно можно

burro.salvia

09 июля 2013

Рецепты

Блинчики с тремя начинками

Приятного аппетита!

ЯНА

26 марта 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Диета разрушает семью — врач рассказала, как худеющим справиться с раздражительностью

Диета провоцирует скачки настроения. О том, как с ними справиться, рассказала диетолог Марият

Едим Дома

04 июля 2024

187

новости

Есть картошку и худеть: найден «диетический» способ приготовления корнеплода

Картофель незаслуженно вычеркивают из диетического меню, этот корнеплод содержит множество

Едим Дома

04 июля 2024

222

новости

Что приготовить из кабачков, кроме оладий? Вот небанальная, но «быстрая» идея от «Едим Дома»

Начинается сезон кабачков! Какие блюда можно из них приготовить — рассказали эксперты «Едим

Едим Дома

04 июля 2024

671

новости

Как охладить любой напиток в бутылке за 5 минут — бармен поделился секретом

Некоторые напитки принято подавать в охлажденном виде, поэтому если гости уже на пороге, а

Едим Дома

04 июля 2024

303

Комментарии — 8

Римма

12 лет назад

Мой 20-й!

Анна

12 лет назад

Римма,

спасибо

LapSha (Мария)

12 лет назад

Очень вкусно, голосую!

Анна

12 лет назад

LapSha (Мария),

спасибо

Надежда

12 лет назад

14-ый голос:)

Анна

12 лет назад

Надежда,

спасибо)

Даренка

12 лет назад

Отличный вариант ужина!! Мое семейство очень любит курочку, мне пригодится этот рецептик!! Спасибо:))) P.S. Фото понравилось, дымящееся блюдо...ммм..;)))

Анна

12 лет назад

Даренка,

спасибо)

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Плакия(курица,тушённая в овощном маринаде по-болгарски)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0