Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
112
92449
2
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
101576
9
Реклама

шарлотка

шарлотка
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
2 яблока(я кладу какое есть...сегодня гольден),
4 яйца,
1 стакан сахара,
4 ст.л с горкой муки,

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

форму смазать маслом и положить яблоки..посыпать сахаром совсем чуть-чуть и поставить в духовку...чтобы яблочки у нас запеклись и карамелизировались...
форму смазать маслом и положить яблоки..посыпать сахаром совсем чуть-чуть и поставить в духовку...чтобы яблочки у нас запеклись и карамелизировались...


На весь экран

# шаг 2/10

отделяем белки от желтков.. взбиваем белки(без сахара)
отделяем белки от желтков.. взбиваем белки(без сахара)


На весь экран

# шаг 3/10

Добавляем сахар..и взбиваем в густую пену
Добавляем сахар..и взбиваем в густую пену


На весь экран

# шаг 4/10

теперь добавляем желтки взбиваем ..до воздушной пены
теперь добавляем желтки взбиваем ..до воздушной пены


На весь экран

# шаг 5/10

и затем добавляем муку... мешаем ложкой(не миксером)
и затем добавляем муку... мешаем ложкой(не миксером)


На весь экран

# шаг 6/10

пока пирог у нас запекается..делаем посыпку(сахарная пудра+корица)
пока пирог у нас запекается..делаем посыпку(сахарная пудра+корица)


На весь экран

# шаг 7/10

ставим в духовку..или аэрогриль 180 гр...на 15-20 мин
ставим в духовку..или аэрогриль 180 гр...на 15-20 мин


На весь экран

# шаг 8/10

когда мы достали пирог из духовки...переворачиваем его...свержу можно взять кусочек масла сливочного и смазать верх пирога..у меня было немного сгущенного молока..я решила им смазать и посыпаем нашей посыпкой..
когда мы достали пирог из духовки...переворачиваем его...свержу можно взять кусочек масла сливочного и смазать верх пирога..у меня было немного сгущенного молока..я решила им смазать и посыпаем нашей посыпкой..


На весь экран

# шаг 9/10

когда пирог остынет и наша посыпка растает...можно ещё посыпать..для красоты
когда пирог остынет и наша посыпка растает...можно ещё посыпать..для красоты


На весь экран

# шаг 10/10

всем приятного аппетита
всем приятного аппетита


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

мы с братом такую в детстве делали 😀

Вета
Вета
12 лет назад

Такие шарлотки на сайте тоже есть. Вкусно. Спасибо.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.