Еще один вариант похлебки, бобовая культура сегодня нут или турецкий горох, главный компонент блюда рыба, сегодня треска и добавления из тушеной тыквы для яркости и богатства вкуса.
Ингредиенты
Ингредиенты
Треска 2 стейка 200 гр
Специи для рыбного бульона ( чили перец, свежий чеснок, тимьян и майоран и морская соль )
Тыква 150 гр
Специи для тыквы ( белый перец, морская соль, кардамон и тимьян )
Нут 4 столовые ложки
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Нут замачиваем на ночь ( часов на 10 ), сливаем ночную воду и варим около часа, не солим.
шаг 2/3
Рыбу кладем в кастрюльку, наливаем каплю оливкового масла и сразу наливаем совсем немного воды, кладем рыбу и доводим до кипения, снимаем пену и убавляем огонь, посыпаем специями и солью и накрываем крышкой, пусть томиться минут 15.
шаг 3/3
Тыкву режем крупным кубиком и обжариваем на оливковом масле на сильном огне, сразу добавляем специи и жарим около 3 минут, добавляем воды и тушим 12 минут.
злой ты))) дно-дно...а она вон какие добрые слова пишет к рецепту)) и ни одного замечания между прочим...))
кстати ты где тыкву берешь?? я уже у всех знакомых/друзей натырила..все съела...еще хочу!
я в томске живу...она у нас продается но качество отстой...кусочками резакнная и дорогая!! мнеб домашню...мне кажется эта магазинная импортная...еще сквош бывает иногда!
Насчет импорта могу сказать она даже лучше нашей, сорт более сладкий у нас такие не растут. Кусочками можно покупать, хранится месяца 2 ( при температуре 2-8 градуса ), но я тоже не люблю такую брать. Стараюсь больше 1,5 кг не покапать. Сегодня вот раздобыл 2 шт по 300 гр )
Вкусно, полезно и выглядит аппетитно!
у тебя поклонница появилась....
О да, она еще месяца 4 назад появилась, вместе с другими подобными )))
злой ты))) дно-дно...а она вон какие добрые слова пишет к рецепту)) и ни одного замечания между прочим...))
кстати ты где тыкву берешь?? я уже у всех знакомых/друзей натырила..все съела...еще хочу!
ЭХ злой я )))) В москве в ашане всегда есть ( но качество так себе ) в АБ И Алых парусах тоже всегда есть ( качество хорошее и цена тоже )
у тебя какой город и какия тороговые сети есть?
я в томске живу...она у нас продается но качество отстой...кусочками резакнная и дорогая!! мнеб домашню...мне кажется эта магазинная импортная...еще сквош бывает иногда!
Насчет импорта могу сказать она даже лучше нашей, сорт более сладкий у нас такие не растут. Кусочками можно покупать, хранится месяца 2 ( при температуре 2-8 градуса ), но я тоже не люблю такую брать. Стараюсь больше 1,5 кг не покапать. Сегодня вот раздобыл 2 шт по 300 гр )
а какая у вас цена?? у нас только кусочками такими как арбузные дольки...стоит такой кусок рублей 200!! это же жесть!! лучше я мяса куплю))
в ашане кг где 100-120 руб, в АБ от 170 - 450 от сорта зависит
Приходи,дорогая,у меня лежит кг на 12 не знаю с кем поделиться,что бы не пропала,не открываю,ищу компаньонов!
не травите душу(((((мнеб ее надолго хватило!!!
Я тоже люблю нут!