Хочу поделиться с вами очень популярным итальянским десертом. Это что-то вроде домашнего мороженого, только намного вкуснее и готовить его проще.
Пы.Сы. участвую в конкурсе итальянские недели : http://www.edimdoma.ru/groups/242/posts/2007
Ингредиенты
Ингредиенты
500 мл 35% сливок для взбивания Parmalat
5 яиц
150 гр сахара
стручок ванили
миска свежей малины ( подойдут любые ягоды, можно даже замороженные)
вафельные стаканчики ( или просто креманки)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
На дно вафельных стаканчиков укладываем ягоды малины.
шаг 2/6
Отделить белки от желтков, и взбить их в пену ( лучше если добавить совсем чуть-чуть соли).
шаг 3/6
Желтки взбить с сахаром.
шаг 4/6
Взбить сливки в крепкую пену.
Смешать с желтками.
шаг 5/6
В блендере растереть немного малины. Добавить ваниль.
Аккуратно венчиком добавить белки и желтковую смесь.
шаг 6/6
Разложить массу по вафельным стаканчикам.
Убрать в морозилку часов на 5-6 часов.
Перед подачей вынуть минут за 15.
Наслаждайтесь воздушным холодящим вкусом ))))
У тебя как всегда красиво)))
спасибо большое ))) решила поучавствовать в итальянских неделях ))
И это правильно! Я сама в Италии не была, поэтому не могу что-то новое рассказать(
Отличный и легкий во всех смыслах слова десерт) 5 !
Александр, спаибо!
невозможно пройти мимо такой вкусной и красивой фотографии! рецепт интересный! голосую 7.
семифредо, и правда, получается очень вкусным ! спасибо ))
Голосую,я 8-ая.
спасибо, милая Цветана ))
Фото - глаз не оторвать!
спасибо! а моих малышек не оторвать от самих вафельных стаканчиков )) главное, что как мороженое и совсем натуральное