Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с вкусной начинкой

Пирожки с вкусной начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пирожки обычные,начинка необычная! :) Захотелось мяса с вином и черносливом. И фасоли с зеленью. Вот так и получились две эти вкусные начинки.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
молоко 1 стакан (250мл.)
мука 500г.
яйца 2шт.
растительное масло 4ст.л.
сахар 1,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 2ч.л.
Для начинки №1:
отварное мясо
лук
чеснок
чернослив
портвейн
соль,перец
растительное и сливочное масло
Для начинки №2:
фасоль
лук
бекон или мясо
соль,перец
растительное и сливочное масло
укроп (зелень)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Тесто я приготовила в хлебопечке,смешав все указанные ингредиенты.
шаг 2/13
Для первой начинки немного обжарим на смеси растительного и сливочного масла нарезанный полукольцами лук (его используйте много -так вкуснее!) и мелко нарезанный чеснок.
шаг 3/13
Добавим мясо,соль,перец.
шаг 4/13
Через несколько минут чернослив.
шаг 5/13
Вино. Я использовала портвейн из Порто,привезенный племянником, так что вкус мяса был особенным!:) Тушим начинку на небольшом огне минут 5-7.
шаг 6/13
Приготовим вторую начинку.Для этого замочим в холодной воде и сварим фасоль.
шаг 7/13
Сделаем из нее пюре,добавив немного сливочного масла.
шаг 8/13
Обжарим до золотистости мелко нарезанный лук и добавим к нему мясо,ветчину...
шаг 9/13
Смешаем фасолевое пюре,лук и мясо. Добавим мелко нарезанную зелень.
шаг 10/13
Начинки готовы, выкладываем их на тесто.
шаг 11/13
Формируем пирожки.
шаг 12/13
Оставим расстаиваться минут на 15-20,смажем яйцом и выпекаем в разогретой до 190-200градусов духовке 20-25 минут.
шаг 13/13
Горячие пирожки накроем льняным полотенцем,остудим(до возможного терпения) и дегустируем с новыми вкусовыми ощущениями,ведь начинки новые!
Комментарии — 48
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Супер!

Елена Широких
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Света!:)

Черешенка
12 лет назад

Очень начинка заинтриговала! Класс!!!

Елена Широких
12 лет назад
Черешенка,

Оль,спасибо большое!:) Интересно получилось,по-новому вкусно!

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Ничего себе начинка!!!! Тоже хочуу!!! А я сегодня тоже пирожки лепила, правда с капусткой :)))

Елена Широких
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

И я хочу!!! С капусткой!:) Спасибо,Ольчик!

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад
Елена Широких,

Я бы тебя с огромным удовольствием ими угостила! Кстати, они уехали в Стамбул с моим мужем :)))) как собоечка!!!

Надежда
12 лет назад

Леночка,пирожки получились у тебя просто загляденье!:).Мне понравилась мясная начинка,особенно идея с черносливом,вкусно!

Елена Широких
12 лет назад
Надежда,

Надюшка,огромное спасибо!:)

Liza Oliver
12 лет назад

Интересный вариант с черносливом..да и сф васолью наверное тоже объедение)))

Елена Широких
12 лет назад
Liza Oliver,

Ага, Лиза, вкусненько получилось! Спасибо тебе!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"