Для любителей острой пищи!По рецепту идет юж.пряность чипотле /мексиканский продукт/,если ее в продаже нет можно заменить на халапеньо!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 баночка примерно 200гр. порезанных консерв.ананасов в соке
2 стол.л корич.сахар
1 большая долька чеснока
2 стол.л пряности чипотле
1 1/2 стол.л корицы
500гр.свиной вырезки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Разогреть гриль,сбрызнуть спреем.Свиную вырезку порезать на медальоны не тонко.
Для глазировки смешать в блендаре ананасы,корич.сахар и чеснок до мягкого состояния.Половину глазировки отложить в сторону, остальную часть в пластиковый пакет.
шаг 2/4
В глазировку в пакете добавить чипотле и корицу,перемешать,затем свиные медальоны.
шаг 3/4
Перемешать,чтоб медальоны были со всех сторон в пряностях и в анананасах. Выложить на тарелку из пакета.Посолить.
Медальоны выложить на разогретый гриль.Гриль закрыть и готовить до готовности,обжаривая с обеих сторон.
шаг 4/4
Готовые медальоны сервировать с резервной ананасовой глазировкой.
5-й голос!
спасибо!
Я на мяско;))) Угощать будешь?)))
оч.остро предупреждаю :о)винца запьемся!:о)))
угу! наливай))) а острое я люблю, я же на корейской пищи выращенная;))) кстати, я тебе тут голос принесла, лови!!!
у корейцов как у всех азиатов остренько,да!спасибо,поймала!
Очень хочется напроситься на эти медальоны в гости.Сомненья нет - очень вкусно!Спасибо.
спасибо,Вета,остро спору нет!
Я 6-ая на пряном острове...
спасибо!
Аля, а если нет ни того, ни другого (я имею в виду "халапеньо/чипотле"), чем заменить? Острый перчик сойдёт?
можно конечно попробывать!