Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкие перцы, фаршированные ризотто

Сладкие перцы, фаршированные ризотто

Рецепт на:
8 персон
Описание
Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами безумно вкусным итальянским рецептом фаршированных перцов. Это мой один из самых любимых рецептов, перцы разлетаются на "Ура!", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!;)

Ингредиенты

Ингредиенты

8 крупных болгарских перца
140 гр мелких сухариков
160 гр тертого сыра Пармезан

Ризотто:
2 ст л оливкового масла
400 гр фарша из баранины
1 средняя луковица, мелко порезанная
2 зубчик чеснока, раздавленный
1.2 ст л молотой корицы
150-200 г риса
370 г соуса Pomito( с зелёными травами)
500 мл куриного бульона
Соль
Перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Перцы отчистить от семян.
шаг 2/10
Положить перцы на противень и запекать в духовке 15 мин.
шаг 3/10
Кухонным бумажным полотенцем протереть перцы внутри.
шаг 4/10
Ризотто: Разогреть масло в кастрюле, обжарить баранину, помешивая.
шаг 5/10
затем добавить лук, чеснок и корицу: готовить, помешивая, пока лук не станет мягким.
шаг 6/10
Добавить рис, размешать, добавить соус, бульон, довести докипения, снизить огонь и тушить, накрыв крышкой около 15 мин, помешать 1 раз.
шаг 7/10
Снять с огня, дать постоять, накрытым крышкой, 10 мин.
шаг 8/10
Начинить половинки перцев горячим ризотто.
шаг 9/10
Сверху посыпать крошками и сыром.Запекать в духовке около 15 мин,чтобы перцы стали окончательно мягкими.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Аринушка
12 лет назад

6-я

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад
Аринушка,

Спасибо)))

Иринка
12 лет назад

10я! вкуснятина! с бараниной перцы еще не пробовала!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад
Иринка,

Ирина обязательно попробуйте, к пожеланию мясо конечно же можно заменить на своё любимое:)

Танюха-ха))
12 лет назад

Ниночка, замечательный перчики!!!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо большое, мне очень приятно))

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Вкусно и красиво! Голосую 13-я)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка спасибо, дорогая!:)

LapSha (Мария)
12 лет назад

Нина, это должно быть очень вкусно! Голосую и желаю удачи в конкурсе!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька спасибо, мне безумно приятно, они действительно очень вкусные)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"