Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковно-банановые кексы с изюмом и миндалём

Морковно-банановые кексы с изюмом и миндалём

Рецепт на:
8 персон
Описание
Сочные,полезные и вкусные кексы для взрослых и детишек:)

Ингредиенты

Ингредиенты

170г тёртой на мелкой тёрке моркови(1 морковка крупная)
120г банановой мякоти(1 банан)
2 яйца
120г молотого миндаля
120г сахара
100г муки
100г чёрного изюма без косточек
ванильный сахар(10г),корица(1/2ч.л. и мускатный орех 1/2ч.л добавить по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Размятую мякоть банана и тёртую морковь...
шаг 2/7
соединить с яйцом.
шаг 3/7
Добавить сахар,муку и орехи(по желанию пряности).
шаг 4/7
Тщательно перемешать.Добавить изюм.
шаг 5/7
Выпекать в разогретой до 170-180С духовке примерно 30-35 мин.Точнее ориентируйтесь по своей печке.
шаг 6/7
Остудить кексы и кушать с удовольствием с молоком,чаем,кофе или просто так:)Приятного аппетита!
шаг 7/7
P.S.:Напишу отдельно о разрыхлителе,чтобы ответить всем сразу.Эти кексы я пекла несколько раз,и один из них у меня закончился разрыхлитель.Соду я не стала добавлять.В общем после выпекания никакой разницы я не почувствовала.Поскольку выпечка эта относится к влажноватым фруктово-овощным,то пушистости как у маффинов и бисквитов у неё не бывает,но и клёклости(как если в маффины не положить разрыхлитель)тоже нет.Ещё вместо половины муки здесь молотый миндаль,а он тоже даёт свой особый вкус.В общем ещё раз подчеркну,что разрыхлитель здесь не играет ведущей роли и для пущей полезности мы его не кладём.Если Вы всё-же из сомневающихся людей,то добавьте ч.л. без горки разрыхлителя.Особой роли,как я уже сказала это не сыграет.Может я слишком длинно расписалась,но хотелось,чтобы совсем понятно было:)Всем удачи,друзья!
Комментарии — 80
Надежда
12 лет назад

Симочка,такие кексики солнечные,любимая мной морковная выпечка,рецепт забираю и обязательно испеку:)

Сима♥
12 лет назад
Надежда,

Очень рада,Надюша,что приглянулся рецепт:)

Каролина
12 лет назад

Симуль, кексики потрясающе красивые, полезные и... вкусняшка!!))

Сима♥
12 лет назад
Каролина,

Спасибо,Каролинка!:))Рада тебя видеть:)

Елена Широких
12 лет назад

Оранжевые кексики счастья!:))) Ты их в каком саду фотографировала,Волшебница?

Сима♥
12 лет назад
Елена Широких,

Ой,Лен,сейчас растаю:)))Это мой подоконник в солнечный день:))

Елена Широких
12 лет назад
Сима♥,

:))) Побольше тебе солнечных дней, а нам - вкусных рецептов! Ура!:)))

Lyudmilae
12 лет назад

Твоя банановая выпечка просто класс!

Сима♥
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо,Людмилочка:)

Шαй
12 лет назад

Чудненькие кексики, утащила рецептик(ړײ)

Сима♥
12 лет назад
Шαй,

Очень рада,Мариш!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"