Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой

Свекла, на мой взгляд, вкуснее всего именно запеченная, но, если вы свеклу не любите, приготовьте такой салат с тыквой или с бататом — любые запеченные овощи будут здорово чувствовать себя в этой

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой и сухариками

Юлия Высоцкая

06 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яблок и моркови

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Салат с орзо, руколой и фетой

Вениамин

29 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну, это практически греческий салат, только вкуснее:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100-150 гр. орзо;

10-15 шт. помидорок черри;

Горсть черных оливок;

3-4 вяленых помидора;

40 гр. руколы;

150 гр. феты;

1/4 небольшой красной луковицы;

***

Для заправки:

2-3 ст.л. оливкового масла EV;

1 ст.л.бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Орзо отварить до готовности (а лучше до состояния al-dente), при желании слегка промыть холодной водой.

На весь экран

Черри, вяленые томаты, оливки нарезать произвольно, лук - тонкими кольцами (о да, даже я иногда признаю лук - когда он совсем в тему:)); соединить с орзо и руколой. Заправить смесью оливкового масла и уксуса, перемешать. Разложить по тарелкам, присыпать фетой и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Узбекский салат «Ачичук»

Попробуйте сочный узбекский салат «Ачичук»! Всего несколько простых ингредиентов: спелые помидоры, хрустящий лук, свежий острый перец и ароматная зелень.

Варвара, ИИ-автор

01 августа 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо

Самое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно — может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо!

Юлия Высоцкая

16 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с яйцами, сельдереем и домашним майонезом

Если уж есть майонез, то только домашний! Взбивать его лучше погружным блендером — это новая технология, причем масло я вливаю молниеносно. Майонез получается более воздушный и легкий, чем на одних

Юлия Высоцкая

08 апреля 2023

Рецепты

Классический салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини. Работая в своем ресторане в Тихуане, Мексика, он однажды столкнулся с нехваткой продуктов и решил импровизировать. Цезарь

Варвара, ИИ-автор

01 августа 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)