Рецепт

Клюквенно-мармеладные маффины

Апрель23 января 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Маффины с сюрпризом, детям понравится, а если еще и готовить вместе сделает занятие увлекательным и интересным. По рецепту мармелад смешивается с тестом,а я втыкала в серединку.

Ингредиенты

2 1/4 стак.муки
1/4 стак.сахара
1/4 стак.корич.сахар
2 1/2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л пищев.соды
1/2 ч.л соль
1/2 ч.л корицы
1/4 ч.л мускат.орех
1/4 ч.л душист.черн.перец
1 стак.кефир
мармелад,разрезать ,если крупный
5 стол.л размягч.слив.масло
1 большое яйцо
1 стак.клюквы сушенной
1/2 стак.размельч.грец.орехов

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Разогреть духовку до 200гр.Форму для маффинов смазать или выложить поверх бумаж.стаканчики для маффинов. В большой посудине смешать муку,сахар ,разрыхлитель, соду,соль,корицу,мускат.орех и душист. черн. перец. В другой посуде смешать кефир, размягчен.слив.масло и яйцо. Выложить сухую массу в жидкость и осторожно перемешать вилкой. Доложить орехи и сушен.клюкву. Выложить тесто в формочки наполовину,воткнуть мармелад и покрыть оставшимся сверху тестом.

шаг 2/2

Печь примерно 20мин. или слегка до корич.цвета.Выложить форму из духовки дать остыть 5мин.Затем из формочки маффины,и наслаждайтесь!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Сюрреалистичная

12 лет назад

Маффины с секретом)))

Апрель

12 лет назад

Сюрреалистичная,

со сладким секретом;о)

Сюрреалистичная

12 лет назад