Рецепт

Squid-салат

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Кальмары 2шт.
Яйца 2 шт.
Капуста пекинская 5 лист.
Лук красный 0,5 шт.
Листья шпината
Соль,перец
Кедровые орехи

Для заправки салата:
соус майонез
Заправка:
соус майонез
чеснок
укроп
сок лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Кальмары сварим в подсоленной воде в течение 3-5мин.
шаг 2/13
Остудим и порежем тонкой соломкой-спагетти.
шаг 3/13
Листья пекинской капусты промоем,обсушим.
шаг 4/13
Лук тонко нарежем и замаринуем в небольшом количестве воды с лимонным соком и сахаром.
шаг 5/13
Смешаем кальмары,капусту и лук,добавим соль,перец. Заправим.
шаг 6/13
Промоем и просушим листья шпината.
шаг 7/13
Сварим яйца пашот.
шаг 8/13
Приготовим заправку для салата,приготовив соус майонез с бОльшим количеством лимонного сока.
шаг 9/13
Добавим к нему мелко нарезанный чеснок и укроп.
шаг 10/13
Выложим на тарелку листья шпината, сверху них, ближе к центру - немного заправки.
шаг 11/13
Сверху - салат из кальмаров.
шаг 12/13
Яйцо пашот.
шаг 13/13
Посыпаем салат сверху горстью кедровых орехов, украшаем дольками лимона.
Комментарии — 66
Lyudmilae
12 лет назад

Ааааа, ты меня опять соблазняешь своими салатами))) Завтра побегу за кальмарами)))

Елена Широких
12 лет назад
Lyudmilae,

:))) Как пробежка?

Lyudmilae
12 лет назад
Елена Широких,

С утра - на работу, а сейчас - за кальмарами)))

Елена Широких
12 лет назад
Lyudmilae,

:))) Тогда подбегай поближе!

Natalia (B&O)
12 лет назад

Изящно!!!

Елена Широких
12 лет назад
Natalia (B&O),

Спасибо!:)

Ирина
12 лет назад

И я за кальмарами!=)

Елена Широких
12 лет назад
Ирина,

Ирина,спасибо! :)

LapSha (Мария)
12 лет назад

Такие яркие и сочные фото, очень красиво!

Елена Широких
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо,Машенька! :)

Мария KMW
12 лет назад

Слюнки собираются от такого набора вкуснятины в салатике! Мммм...

Елена Широких
12 лет назад
Мария KMW,

:))) Не сдерживай себя,угощайся, Машуль! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"