Реклама
Юлия Высоцкая
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Сегодня я впервые потерпела фиаско в приготовлении безе. Я всегда использую сахарную пудру для этого. Но решила следовать строго рецепту и взяла 250 грамм сахара. В итоге у меня получились лепешки сахара с орешками, то ли я его недовзбивала, то ли еще чего-то. Жаль, так хотелось мужу сюрприз сделать, но я на этом не остановлюсь – хочу получить такой же результат, как у Вас.
Василиса, Вы меня огорчили((( Сахара можно было взять и немного меньше, но я привела количество, которое я использовала. В рецепте Бонтемпи указан именно сахар. А когда Вы взбили белки с сахаром - это была пышная масса? И на бане орехово-белковую смесь держали? У меня растеклись только те печенья, в которые я добавила жидкий джем из голубики, остальные держали форму. И я специально привела пропорции Бонтемпи для тех, кто захочет использовать оригинальный рецепт. В любом случае желаю удачи! Печенья всем моим понравились.
Я не сомневаюсь, что печеньки очень вкусные, потому буду пробовать до тех пор, пока не получатся. Просто буду дольше взбивать и немного меньше сахара возьму. Когда збивала белки с сахаром, была пышная масса, а вот после добавление орехов - все упало и соответственно на бане они назад не поднялись. В любом случае это не Ваша вина, так что извините, если огорчила Вас своим отзывом.
Да я-то ничего, просто так хочется, чтобы у Вас тоже получилось))) Может быть, орехи нужно было мельче помолоть и аккуратнее и понемногу вмешивать? Очень надеюсь, что второй раз все получится отлично))))
Спасибо Вам, я тоже надеюсь на это!!!!
Мой 39-ый)
Класные печеньки!
Благодарю, Марьяна)))
Вкусно! )) голосую)
Спасибо, Лиля!
Главное фото - просто картинка! Шикарные печенюшки!)))
Благодарю, Олечка!