В виду наличия куриной грудки от запеченной курицы и острого желания поесть салата "Оливье" родился вот такой вот "нежный и лирический"....салатик
Ингредиенты
Ингредиенты
6 картофелин,
3 моркови,
2 луковицы,
2-3 маринованных огурчика,
200-300 г курицы (гриль или запеченной),
1 стакан консервированной кукурузы, 3 яйца, сваренных вкрутую,
соль,
майонез,
молотый черный перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Просто меняете колбасу (мясо) на курицу (запеченную ли, гриль, любые части, но без костей), а зеленый горошек - на кукурузу!
А так все по знакомому "сценарию": отварной картофель, морковь, яйца, репчатый лучок... Все продукты должны быть ровно нарезаны. Чуть соли, майонеза - и салат готов!
Все овощи, конечно, должны быть хорошо охлаждены неочищенными (прежде чем резать их кубиками в салат). Количество салата определяю "по И.Лазерсону": сколько ожидается едоков за столом, столько картофелин для него надо приготовить:
я тоже не готовлю оливье с колбасой. То грудку, то мясо, то язык кладу. Нравится еще наряду с маринованным свежий огурец добавлять.
И я люблю такой салатик, но только со свежим огурчиком........так нежнее
Ой Галина, я тоже готовлю с грудинкой и маринованными огурчиками, так мне кажется вкуснее, 5!
2-ой голос:)
понравилась подача блюда,не пройти!6я!