Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

14 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный суп с кукурузой и креветками

Супы из тыквы — это очень просто и очень быстро! Тыква готовится моментально, ее можно запечь в духовке или потомить в кастрюле. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

06 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.

Юлия Высоцкая

22 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Соляночка любимая

Апрель

22 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Использую этот рецепт уже несколько лет,оч.нравится наваристо вкусно и сытно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150гр.мякоти говядины

300гр.говядины с косточкой 100гр.говяж.сосисок

2 луковицы

1 морковка

3 солен.огурчика

маслин

каперсы

3 стол.л томат-пасты

2 стол.л раст.масла

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Для бульона мясо с косточкой вымыть залить 1л.холод.воды. Морковь и лук вымыть,очистить. Морковь нарезать крупными кубиками и вместе с луковицей целой положить в бульон.Посолить и варить 40мин.затем бульон процедить.Мясо от косточки нарезать ломтиками,морковку на мелкие квадраты,выложить в процеженный бульон.

На весь экран

# шаг 2/3

Оставший ся лук нарезать,с огурцов снять кожицу и нарезать на ломтики. Лук обжарить на слабом огне,затем добавить огурцы и томат -пасту немного бульона и тушить до мягкости огурцов.

На весь экран

# шаг 3/3

Говядину вымыть обсушить и нарезать брусочками, обжарить. Сосиски нарезать ломтиками. Маслины нарезать колечками,каперсы кружочками.Бульон довести до кипения,добавить овощи,сосиски, обжареную говядину и варить еще 3-5мин.Подавать к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чаудер «Аляска»

Еще один рецепт из старого кулинарного журнала «Школа гастронома» за 2010 год. Это, конечно, не настоящий чаудер, так как приготовлен из консервированного лосося, но супчик получился вкусный и

bellaira

12 августа 2024

Рецепт дня

Сливочный суп с жареным картофелем

Галина

29 января 2024

Рецепты

Щи из крошева или серые щи

Прочитав рецепт, вы поймете, что такое крошево.

Элеонора

29 февраля 2012

Рецепты

Щи с перловкой и сушеными грибами

Поздняя осень — время согревающих супов! Попробуешь такой супчик — не только наешься, но и согреешься. Щи с перловкой, квашеной капустой и сушеными белыми грибами покорят вас вкусом и ароматом!