шаг 1/1
Молоко вскипятить и в кипящее молоко положить творог, кипятить 3 минуты помешивая. Затем откинуть на дуршлаг в 4 слоя марли. В кастрюле разогреть масло добавить опрокинутый творог смешать и варить 15 минут, добавить соль и соду. Выложить в форму и поставить в холодильник на 5 часов. Сыр готов.