шаг 1/1
Картофель, морковь, лук, почистить и нарезать мелким кубиком. Рыбу средним кубиком.
Грибы нарезать, если маленькие, то каждый грибок на 3-4 пластинки. Если крупные, то соломкой.
Кипящую воду посолить и положить картофель, огонь убавить до минимума.
На сливочном масле отдельно обжарить грибы в течении 5-7 минут.
Лук и морковь до золотистого цвета.
Картофель к этому времени почти сварился, закладываем лук, морковь, грибы и красную рыбу, и лавровый лист.
Варим минут 5, заправляем сливками по вкусу. Перец, мускатный орех, имбирь на кончике ножа и так же на вкус.
Выключаем огонь, закрываем крышкой и даём супчику отдохнуть и набраться аромата.
Подаём с нарезанным укропчиком.