Цитрусовые очистить, разделить на дольки, удалить пленку с долек и порезать на кусочки.
шаг 2/7
Лук с чесноком почистить и мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Разогреть сливочное масло на сковороде и слегка обжарить лук. Затем добавить чеснок и жарить еще пару минут.
шаг 3/7
Затем добавить имбирь, сахар, коньяк, цитрусовые, грушу, нарезанную кубиками. Тушить около 5 минут.
шаг 4/7
Нафаршировать утку гущей (жидкоть нам пригодится для поливки)
шаг 5/7
Форму смазать маслом, выложить утку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
шаг 6/7
Утку периодически поливать образовавшимся при тушении сиропом. Проверять утку на готовность. проткнув ее. Если сок прозрачный, то утка уже готова.
Обожаю утку, как раз сегодня разморозила на вечер, и цитрусы у меня все такие есть. Только почему то у меня нет голосования. На всякий случай позже зайду проверю, а так мой голос за вашу утку, только призрачный!
Обожаю утку, как раз сегодня разморозила на вечер, и цитрусы у меня все такие есть. Только почему то у меня нет голосования. На всякий случай позже зайду проверю, а так мой голос за вашу утку, только призрачный!
спасибо, попробуйте, моим домашним понравилось. Если честно, то в данном варианте она мне понравилась больше, чем я делала раньше.
Викусь,уточка отменная,прям чувствую вкус и аромат,ммммм
Спасибо, Рита. А как мы на Рождество чувствовали, она у нас улетела за раз😀
Утку обожаю! Прекрасно!
спасибо большое!
голосуюツ
Рита, спасибо!
Я-4!
спасибо!