Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из курицы с булгуром, фасолью и овощами

Салат из курицы с булгуром, фасолью и овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и питательный салатик, всем советую) рецепт нашла в журнале Гастроном) кукурузу, фасоль и горошек можно брать консервированные или свежие (тогда их нужно отварить), я брала свежие, только кукурузу консервированную)) в оригинале грудка была копченая, у меня ее не было, поэтому я взяла обычное филе)) Попробуйте))

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г копченой (или запеченной, или вареной) грудки
1 стакан булгура (думаю, хорошо будет и с рисом, и с кускусом)
150 г красной фасоли (консервированной или вареной)
150 г кукурузы (консервированной или вареной)
150 горошка (вареного или консервированного, в оригинале нет)
1 сладкий перец
200г помидоров черри
1 зеленый перчик чили (у меня порошок чили)
немного зеленого лука и кинзы
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. сладкой зерновой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Наши продукты:
шаг 2/6
Я куриную грудку порезала на небольшие кусочки и обжарила с добавлением специй для птицы. Режем помидоры, перец, зелень, чили. Горошек, если свежий, отвариваем.
шаг 3/6
Отвариваем булгур. Сливаем жидкость с кукурузы и фасоли.
шаг 4/6
Для заправки смешиваем уксус, горчицу и масло, солим, перчим.
шаг 5/6
Смешиваем все составляющие салата и поливаем заправкой.
шаг 6/6
И подаем. Приятного аппетита))
Комментарии — 31
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Оля, я 3-я:) для себя сделаю только без кукурузы, у нас в салатах кроме сына её не ест никто, а остальное всё просто великолепно! Очень ярко, сочно и аппетитно!

☼Таня☺
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Свет мы с тобой одновременнo видно писали представляешь, тут комментариев не было, а сейчас я твой прочитала :))))ну надо же :))), давай со мной за компанию, первый раз с кукурузой :)))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
☼Таня☺,

Ладно, уговорила:))) Оля, меня Таня на кукурузу уговорила!!!:))))))))

☼Таня☺
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Хи хи :))), ура :)), здорово :)))))!

Светлана Горбуненко
12 лет назад
☼Таня☺,

Таня, да мне бы в любом случае пришлось готовить два варианта и один по-любому с кукурузой, у меня очень любит кукурузу сын:)))

☼Таня☺
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Ты хорошая мама :)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
☼Таня☺,

стараюсь, Таня:)

Мурзик
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо большое, Светочка, за комментарии)) мне кажется, что вкусно будет и с кукурузой и без нее)) если Таня уговорила, то придется попробовать с ней)) я подумала, а что если вместо нее добавить яблоко, сама не пробовала, не знаю, просто идея))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Мурзик,

Думаю, с яблоком лично мне вкуснее будет:) идея мне нравится!

☼Таня☺
12 лет назад

Вкусненький, я обычно кукурузу в блюдах вообще не люблю,а ваш салатик понравился 4-я и 5 забираю в КК, будет мой первый в жизни рецепт с кукурузкой, обязательно попробую, Спасибко :)

Мурзик
12 лет назад
☼Таня☺,

Танечка, спасибо большое)) как у Вас тут со Светой разговор по поводу кукурузы развернулся)) попробуй с кукурузой, она некоторую сладость придает, в то же время можно спокойно и без нее обойтись, салатик и так будет насыщенный)) все по вкусу) я вот тут подумала, может быть вместо нее можно яблоко добавить, если фруктовые сочетания в салатах нравятся))

☼Таня☺
12 лет назад
Мурзик,

Оленька мне очень с кукурузой понравился, я так рада что ты поделилась этим рецептов, мне она консервированная в баночке понравилась, я вот только не знала в каком сочетании её использовать, ведь она сладкая немножко в баночке и никогда не использовала, а теперь я так рада что смогу это сделать, такой хороший баланс продуктов у салата, просто замечательно, спасибо ещё раз, просто находка честное слово и так полезно и питательно, вообщем сделала ты из меня любителя кукурузы своим чудесным рецептом, буду с кукурузкой :)))))

Мурзик
12 лет назад
☼Таня☺,

Ой, Танечка, спасибо большое за такие приятные слова)) рада, что рецептик тебе понравился и ты теперь сможешь использовать свою кукурузу)) с ней можно столько всяких салатиков наготовить, мой любимый - с крабовыми палочками и кукурузой)

☼Таня☺
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо Олечка :)), я очень рада такой прекрасной находке, пока этот вариант испробую, если понравится, а я в этом не сомневаюсь ни чуточки, то буду экспериментировать и дальше :)).

СветланкаК
12 лет назад

Очень красивый салатик. А я кукурузу обожаю и в салатах в том числе!

☼Таня☺
12 лет назад
СветланкаК,

И мы теперь тоже будем любить :)), спасибо Олечке :).

Мурзик
12 лет назад
СветланкаК,

Светочка, пасибки)) присоединяюсь, тоже ее обожаю во всех видах))

Римма
12 лет назад

Как мне понравился твой салат! Забрала в КК! Спасибо тебе большое! Голосую!

Мурзик
12 лет назад
Римма,

Риммочка, благодарю)) буду рада, если пригодится))

KL
12 лет назад

9-я! Очень красивый, яркий салатик!

Мурзик
12 лет назад
KL,

Оля, большое спасибо))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"