Мякоть свинины для отбивных;
чернослив+сыр+майонез+чеснок;
грибы жареные в сливочном масле;
яйцо+сухари=панировка;
масло растительное для фритюра.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Мясо замариновать в горчице с ароматными травами, отбить, больше по краям,чтобы хорошо сварачивать в роллы...
шаг 2/3
1-я начинка (чернослив+сыр+майонез+чеснок)
2-я начинка (грибы жареные в сливочном масле)
выкладываем на разные листы подготовленного мяса,аккуратно заворачиваем,сначала по краям с боков,затем в роллы плотно...
шаг 3/3
Обжариваем во фритюре, сначала, выкладывая на раскалённую сковороду, затем на медленном огне, до появления румяной корочки около 10-15мин.
Вкуснятина! Записалла в кк.Никогда не готовила роллы из мяса)