Мои домашний очень любят этот ароматный и полезный плов( кутью). Я его готовлю и в течении всего года и обязательно на рождество.Очень вкусно его есть вместе с чаем или кофе.
Ингредиенты
Ингредиенты
5-6 небольших зеленых яблок
300г кураги
300г чернослива
300г изюма
1,5-2 ст. риса
сахар по вкусу.
350г.масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Берем кастрюлю с толстым дном или казан. С яблок срезать шляпки сделать небольшие углубления ножом и положить в них по 0,5 ч.ложки сахара и кусочку сливочного масла. Уложить их на дно казана. Сухофрукты залить кипятком дать настояться. Рассыпать по яблокам. Рис отварить до полу готовности в подсоленной воде, влить воду и перемешать с сахаром по вкусу. Разделить на 2 части. Масло сливочное 100г. раскрошить на сухофрукты и яблоки, потом положить рис одну часть. Распределить по кастрюле и на него раскрошить еще 150г. масла потом накрываем второй частью риса и раскрошить оставшимся маслом. Поставить на очень медленный огонь томиться на примерно 2часа( Проверить ложкой яблоки должны пропечься).Перевернуть на блюдо, фрукты окажутся на верху. Приятного аппетита с Рождеством!
Яркий, красивый плов ! Виктория,с Рождеством Вас и Ваших близких!
Вас тоже с праздником!
Чудесный, рождественский рецепт, Виктория! С Рождеством!
Спасибо Мария и Вас с Рождеством!
роскошное блюдо и действительно,праздничное!)
Спасибо Ева, и с Рождеством Вас!
очень интересное блюдо)) голосую))
Вкус этого блюда помюеще с детского сада. Нам такое готовили повара. Давно искала рецепт. Спасибо большое!